Serat adalah salah satu nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Jika
kekurangan serat, maka kesehatan usus besar akan terganggu. Demi
memenuhi kebutuhan serat tersebut, maka sebaiknya Anda mengonsumsi
kelima jenis makanan kaya serat seperti
berikut ini.
-Biji-bijian
Biji-bijian yang biasa dikenal dengan nama legume mengandung serat yang
sangat tinggi. Selain itu, legume juga kaya akan protein dan vitamin.
-Gandum
Membiasakan diri mengonsumsi produk gandum juga akan membantu Anda
untuk memenuhi kebutuhan serat sehari-hari. Berbagai produk gandum yang
bisa Anda nikmati adalah oat, brown rice, tepung gandum, dan roti
gandum.
-Kacang-kacangan Kacang bisa dijadikan makanan
ringan maupun tambahan pada sajian makan besar Anda. Almond, walnut, dan
pistachio adalah contoh kacang-kacangan yang mengandung serat tinggi.
-Buah-buahan
Keluarga buah berry merupakan sumber serat yang paling tinggi di antara
jenis buah yang lain. Jika bosan dengan buah berry, Anda juga bisa
menikmati apel, pir, jeruk, dan pisang untuk asupan serat harian.
-Sayuran
Jangan malas makan bayam, lobak, kentang, bunga kol, kubis ungu, dan
labu yang mengandung serat tinggi. Memakan sayuran tersebut jelas akan
membuat kondisi usus besar Anda semakin menyehatkan.
